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人的皮肤70%都是胶原蛋白，在真皮层起着维持弹性、保持水分的作用。不过，25岁以后人体自身合成的胶原蛋白逐渐减少，随着年龄的增加在慢慢流失。

胶原蛋白"入不敷出"，后果是——

皱纹慢慢爬上我们的脸，衰老开始显现，如暗淡、细纹、松弛、干燥等。

有求美者问：俗语说吃什么补什么，鸡脚、猪皮里含有丰富的胶原蛋白，多吃点有没有用?能不能补上缺失的胶原蛋白呢?

很多人会靠吃鸡脚、猪皮来补充胶原蛋白，这种做法是否有科学依据呢?

话不多说，咱们看下面这张图：

你发现了什么?

吃下的胶原蛋白都会被胃酸破坏，消化后未必到达皮肤。

原因在于：

胶原蛋白本质是一种蛋白质，和其他蛋白质一样——经口摄入后会被人体的消化系统分解、代谢成氨基酸、二肽或三肽，并以这三种形式被肠道吸收进入血液，等待下一步重新组装。

至于组装成啥，以及能否被利用那我们就不能确定了，更无法确定它们能否到达皮肤。

另外，鸡脚、猪脚属于高胆固醇、高油脂、高盐分食物，多食恐增加三高的机率，且容易热量过盛导致肥胖，虽然脂肪的确有滋润皮肤的作用，但与肥胖相比往往是得不偿失。

直接吃小分子、水解蛋白怎么样?护肤品中加胶原蛋白呢?

这些都不会增加您皮肤的胶原蛋白。

理由有3个：

1、吃小分子、水解蛋白和直接吃胶原蛋白没有什么区别，是商家替代了你的肠胃，帮你把胶原蛋白预先消化了。

2、护肤品中加胶原蛋白，涂抹后只是停留在了皮肤层。因为人体的皮肤致密，任何大分子物质是不容易进去的，胶原蛋白也不例外。

正确的补充胶原蛋白的方式是这样的：

1、补充维生素c

2、补充维生素e

3、补锌

4、防晒

5、少吃高糖的食物

原因在于：

维生素c是胶原蛋白组成的重要成分之一，它能刺激促进我们真皮层的胶原蛋白的增加。而维生素E可以加速刺激胶原蛋白的生长，另外，补充充足的锌可以帮助调节胶原蛋白的的生成。

所以，补充维生素C、维生素E、锌对身体合成胶原蛋白都有好处。

阳光中的紫外线对肌肤的胶原蛋白破坏很严重，而甜食中含有较多的添加糖，而摄入的糖一旦附着在胶原蛋白上，就会使胶原蛋白变得脆弱易断，所以要防晒、少吃高糖的食物。